الرئيسية
بوابة المصطبة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
زهرة الاسلاممصطباوى جديد
- رقم العضوية : 135
عدد الرسائل : 87
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
مخلل البنجر
السبت 23 يناير 2010, 19:42
مخلل البنجر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
- 1/2 2 كوب بنجر مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 كوب خل
- ملعقتان صغيرتان سكر
- عودان قرنفل
- فلفل أسود
- 1/2 ملعقة ملح
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة إلي شرائح
الطريقة :
يوضع البنجر في إناء متوسط الحجم ويترك جانباً .
يرفع إناء آخر فوق النار، يخلط فيه الخل والسكر والقرنفل والفلفل الأسود والملح والبصل وتترك المكونات حتى تمام الغليان .
يرفع الإناء من علي النار، ثم يصب فوق البنجر مع التقليب حتى يغطيه تماماً، يغطي الإناء ويوضع في الثلاجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
- 1/2 2 كوب بنجر مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 كوب خل
- ملعقتان صغيرتان سكر
- عودان قرنفل
- فلفل أسود
- 1/2 ملعقة ملح
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة إلي شرائح
الطريقة :
يوضع البنجر في إناء متوسط الحجم ويترك جانباً .
يرفع إناء آخر فوق النار، يخلط فيه الخل والسكر والقرنفل والفلفل الأسود والملح والبصل وتترك المكونات حتى تمام الغليان .
يرفع الإناء من علي النار، ثم يصب فوق البنجر مع التقليب حتى يغطيه تماماً، يغطي الإناء ويوضع في الثلاجة
- تيمورمصطباوى جديد
- رقم العضوية : 116
عدد الرسائل : 26
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
رد: مخلل البنجر
الإثنين 04 أكتوبر 2010, 16:04
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى