طريقة عمل بيض عجة البطاطس .. طبخات بالصور

عجة البطاطس /

لكل كيلو بطاطس اربع بيضات

بس انا هنا حطيت بيضتين و 2 حبة بطاطس وفيهم الخير والبركة

المقادير /

ثوم حبتين او بودرة , 2 م ك زبدة , 1 م ك بقدونس , نص ملعقة ملح وفلفل , نص م ص نعناع مجفف

اذا مافي حطي اعشاب ايطاليا او ما شابه

تبشري البطاطس وترشي عليها ملح , تتركيها شويا وتصفيها من الموية ثم تخلطيها بالباقي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقليها على شكل اقراص تحطي بالملقعة مليانة وتنتنظري لحتى تتماسك ويتغير اللون ثم تقلبيها

اللي بقي من الخليط ضفت له طماطم صغيرة مقطعه وفلفل رومي وحبة هوت دوج

وعملته على شكل قرص واحد فقط ولازم تكوني حذرة ما تقلبيه لحتى يستوي ويتماسك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واختاري الطوه المانعه للالتصاق وحطي ملعقتين زبدة بس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ما قلبتها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يا سلاااااااااام مع الشاي المغربي ممممممممممم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]